三角の箱の中

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【失敗なし】超かんたんなデコレーションカップケーキのレシピを紹介

      2016/03/02

お菓子は手間がかかって面倒・・・・・・というイメージがありますよね。
でも、今は手軽なレシピがたくさんありますので、誰でも簡単に失敗することなくお菓子を作ることができるんですよ!

その代表格が、ホットケーキミックス(通称:HM)を使ったレシピ。
基本的に、材料を混ぜ合わせるだけでOKなので、ハンドミキサーもいりません!
むしろ簡単すぎて、ちょっと物足りないくらいです・・・・・

というわけで、今回はホットケーキミックスを使ったカップケーキを作って、せっかくなのでデコレーションしてみました!
本当に簡単なので、小さいお子さんでもできちゃいますよ!!

 

まずは、カップケーキを作る

cake_5
材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • 牛乳 110cc
  • バター 30g(湯銭で溶かす)
  • 砂糖 25g(好みで増減させてOK)
  • 卵 1個

上記をボールに入れて、混ぜるだけでOK!
チョコチップクルミなどのナッツレーズンなどを入れるとより美味しいです!

あとは、100円ショップなどに売っているカップケーキの型に流しこんで、170℃に予熱したオーブンで約20分焼くだけ!

結構膨らむので、カップに入れすぎないことがポイント! 6分目くらいでちょうどいいと思います。
(ケーキの上にたくさんデコレーションしたい場合は、もっと少なくてもOK)

 

焼けたら少し冷まして、デコレーションしよう!!

そのまま食べても美味しいのですが、せっかくなのでデコレーションしてみましょう。
デコレーションにおすすめの食材は以下になります。

  • ホイップクリーム
  • アーモンドスライス
  • チョコスプレー
  • アラザン
  • フルーツ(イチゴやキュウイ、りんごなど)

その他にも、かわいいと思ったらなんでもありです。☆型のチョコとか、マシュマロとかもかわいいですね。

ホイップクリームは、ハンドミキサーで泡立ててもいいですが、スプレー式のホイップだと手軽です。
私は、肉のハナマサ(業務用スーパー)で冷凍ホイップクリームを買ってきました(余ったらまた冷凍すればOK。ウインナーコーヒーとかにも使えて便利です)。
今回は上記に加えて、溶かしたホワイトチョコも用意しました。

 

思いのままにデコレーションしてみよう!

cake_1
ホイップクリームを絞って、その上にイチゴを置いて、チョコスプレーを振り掛けるだけで、一気にかわいらしいデコレーションに。

今の季節だと、イチゴはなかなか入手しづらいですが、見た目のかわいさでイチゴに勝るものはないと思いますので、頑張って探すことをおすすめします。
イチゴが難しい場合は、キュウイやりんごでもOK。

 

もう少し凝ったデコレーションにしたい場合は、フルーツを薄くスライスして、並べるように飾りつけます。その上からアラザンや、チョコスプレーで飾ればOK。
フルーツを飾る前に、ホワイトチョコで全体をコーティングすると、イチゴがズレにくくなります。

cake_3

cake_4

 

思いつくままにいろんなバージョンを作ると楽しいです。
イチゴをハート型にカットして飾ったり、ホイップをキレイに絞りだすことに集中してみたり。

cake_2

 

今回は友達と一緒に作ったのですが、友達は手先が器用なので、試行錯誤の末にかわいいキャラデコを生み出しました。
目、鼻、耳はイチゴで、口はチョコスプレーです。

 

cake_6

 

 

デコレーションをする時間を入れても、1時間ちょっとで作れますし、洗い物も少なくて楽ちんです。
何より、自分で作ったカップケーキの味は格別です!

デコレーションすれば見た目も華やかになるので、誕生日ケーキにもおすすめ
お菓子なんて作れない・・・と思っていた方にぜひチャレンジしてほしいレシピです。

 

 

 - グルメ

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